Venezuela dio un importante paso para preservar su patrimonio cultural. Al presentar oficialmente ante la UNESCO la candidatura de la arepa como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
El Ministro de Cultura, del gobierno de Nicolás Maduro, Ernesto Villegas, anunció la entrega del expediente. Un trabajo exhaustivo que recopiló meses de investigación y colaboración nacional.
El documento, titulado “La arepa venezolana: elaboración, consumo e identidad en la familia y el espacio público”. No solo explora la preparación y el consumo de este alimento emblemático, sino que profundiza en su significado para la identidad nacional.
El Centro de Diversidad Cultural lideró la iniciativa, incluyendo valiosos aportes de comunidades de todo el país, documentando la asombrosa diversidad de 40 variedades de maíz utilizadas en su elaboración.
El expediente, enviado en un simbólico cajón de madera, incluye fotografías, videos y estudios del Instituto Nacional de Nutrición, demostrando el impacto cultural y nutricional de la arepa en la vida cotidiana venezolana.
Benito Yradi, director del centro, enfatizó la importancia de la arepa como el primer alimento de los venezolanos, un símbolo de identidad profundamente arraigado.
La UNESCO evaluará la postulación, con una decisión esperada para 2027
Esta iniciativa busca destacar el papel trascendental de la arepa, no solo como un alimento, sino como un elemento fundamental de las tradiciones y la vida social venezolana, reforzando su importancia tanto dentro como fuera del país, especialmente considerando la celebración del “Día Mundial de la Arepa” desde 2012.
La postulación de la arepa sigue los pasos exitosos de otras candidaturas venezolanas, como la del joropo, ante la UNESCO, resaltando el compromiso del país con la preservación de su rico patrimonio cultural.
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