¿Quieres saber cómo llevar una dieta equilibrada y saludable?

Según recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ¿Qué debemos comer y en qué cantidad? para una dieta sana:

• Proteínas: Entre un 10% y 15% de las calorías diarias deben provenir de proteínas, como carnes, pescado, huevos y legumbres.
• Grasas: Las grasas saludables, como las que se encuentran en el pescado y los frutos secos, son importantes, pero debemos limitar las grasas saturadas (carnes rojas, lácteos enteros) y evitar las grasas trans (alimentos procesados).

• Carbohidratos: La mayor parte de nuestra energía debe provenir de los carbohidratos (45% a 75% de las calorías), pero es fundamental elegir opciones saludables como frutas, verduras y granos integrales.
• Azúcares: Limita el consumo de azúcares añadidos a menos del 10% de tus calorías diarias.
• Sal: Reduce la ingesta de sal a 2 gramos al día.

¿Por qué es importante una dieta equilibrada?

Una dieta saludable no solo ayuda a prevenir enfermedades como la obesidad, la diabetes y enfermedades del corazón, sino que también mejora la calidad de vida en general. Una alimentación variada y equilibrada proporciona los nutrientes necesarios para mantener nuestro cuerpo y mente saludables.

En este sentido, la OMS y la FAO coincidieron en que la dieta sana debe cumplir cuatro condiciones: “adecuada, equilibrada, moderada y diversa” de lo contrario una mala alimentación afectara la capacidad mental, respiratoria o gastrointestinal de las personas.

Consejos adicionales:

• Variedad: Incluye en tu dieta una amplia variedad de alimentos de todos los grupos alimentarios.
• Moderación: Evita los excesos y escucha a tu cuerpo.
• Cocina en casa: Prepara tus propias comidas con ingredientes frescos y saludables.
• Lee las etiquetas: Revisa las etiquetas de los alimentos para conocer su contenido nutricional.

Así mismo, recomiendan una dieta basada en alimentos de origen vegetal, con un consumo moderado de carnes y lácteos; un bajo consumo de azúcares y grasas saturadas para disfrutar de una vida más saludable.