El estado Lara consolida su oferta turística con la certificación de la nueva ruta “Cocui 100% Agave de Penca Larense”. La primera en Venezuela dedicada exclusivamente a este destilado artesanal.
Esta iniciativa, la quinta ruta turística local de la entidad, ofrece una experiencia “full day” que combina la visita a productores de agave cocuy, parte de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del Ministerio de Comercio Nacional, con la degustación de la gastronomía regional.
La ruta, ya incluida en el catálogo nacional, comienza con la colaboración de productores ubicados en Barquisimeto, Siquisique y El Tocuyo, incluyendo Coco y Balsamá, Los 7 Primos, La Capilla y Cocuy Na’guará.
Los visitantes podrán disfrutar de una experiencia completa, incluyendo degustaciones de cocuy y platillos tradicionales de la región, como los platos a base de chivo en la parroquia Aguedo Felipe Alvarado.
Esta propuesta gastronómica, que surgió durante un encuentro de marcas impulsado por la Ministra de Turismo del gobierno de Maduro, Leticia Gómez, promueve la riqueza culinaria de cada zona.
Según Antonio Morales, presidente de la Cámara de Turismo del estado Lara, la ruta fomenta el intercambio comercial y el crecimiento sostenible, beneficiando tanto al sector turístico como a las comunidades locales.
La experiencia inmersiva que ofrece, explorar los métodos ancestrales de producción del cocuy, se convierte en un importante atractivo.
Feria Nacional del Cocuy en Siquisique
La celebración de la Feria Nacional del Cocuy en Siquisique, el 22 de noviembre, reforzará la importancia de esta bebida ancestral.
Declarado el 15 de noviembre como Día Nacional del Cocuy mediante la Ley para la Protección y Promoción de la Producción del Agave cocui, el cocuy recibe el reconocimiento como Bebida de Brindis Oficial y Bebida Autóctona de Venezuela.
La ley busca proteger la producción artesanal, los saberes ancestrales, y promover el desarrollo económico y cultural de la región.
Con este lanzamiento, el estado Lara se posiciona como un destino clave para los amantes del turismo cultural y gastronómico, destacando la riqueza de sus tradiciones y la calidad de su producción artesanal.
Con información de Últimas Noticias
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