Caracas, 03 de septiembre de 2019/.- En entrevista para el circuito RCR, la nutricionista Susana Rafalli, advirtió que en Venezuela nos encontramos en una “emergencia en escala nacional”. A su juicio, “no hay una instancia del sistema humanitario internacional que sea capaz de cubrir a una nación entera sustituyendo al Estado”.
Aclara que la ayuda humanitaria internacional que está ingresando a través de la Cruz Roja y otras organizaciones, no está pensada para los aproximadamente 26 millones de venezolanos.
“La asistencia es para compensar un daño que le cuesta la vida a alguien, los primeros en la fila son los que están próximos a morir”.
Raffalli relata la compleja situación alimentaria de los venezolanos. “Me angustia en que hay 3 desfalcos irreparables sobre el capital humano del país. El primero es la desnutrición crónica, eso es dramático. No es que un niño no comió lo suficiente sino que está comiendo persistente mal desde que nació”
Explica que “no son niños que pierden peso, sino que dejan de crecer. Cada vez que tengo que medir a una niña de 8 años y lo puedo hacer con la tabla de niñas de 0 a 5 años, sé que tengo al frente a una mujer regazada”
“El 65% de las niñas que fueron desnutridas, cuando son mujeres tienen 65% más de posibilidades de concebir y parir a un niño desnutrido”, subraya
“Biológicamente los desnutridos de ahora van a representar una carta sanitaria en 30 años enorme, van a ser los diabéticos, personas con sobrepeso, con enfermedades cardiovasculares, eso está en estudios”, agrega la nutricionista.
De acuerdo al CENDA, una familia venezolana requiere 300 dólares al mes para adquirir alimentos, mientras el salario mínimo se ubica en apenas 1,68 dólares al mes.
CENDA
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