Caracas, 02 de marzo de 2022.- Son muchas y muy variadas las recetas que se pueden preparar con cambur; incluso en los postres tradicionales esta fruta ocupa un lugar especial en la mesa de los venezolanos.
Aunque, muchos crean que elaborar platillos con esa fruta puede ser complicado y algo tedioso, lo cierto es que podría ser mucho más sencillo y rápido de lo que algunos se imaginan.
En Punto de Corte te enseñamos cómo preparar una deliciosa torta de cambur, en pocos minutos y sin que ello afecte su bolsillo. Ideal para compartir las tardes en familia, o para la merienda de los consentidos de la casa.
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Para preparar la torta de cambur solo necesitas:
- 2 cambures
- 1 bocadillo en trozos
- ½ taza de queso rallado (fresco o mozzarella)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 huevos
- ½ taza de azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de harina de trigo
Elaborar la torta de cambur es muy sencillo, solo tienes que:
- Calentar el horno a 180 °C.
- Triturar los cambures hasta convertirlos en puré.
- Añadir el azúcar y poco a poco agrega los demás ingredientes, dejando por último la harina.
- Si la mezcla queda muy seca, se puede agregar un poco de leche.
- Engrasar un molde para horno y vertir la mezcla.
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